3月の「温石」   

  とうとう誕生日
  今日 無事 めでたく 歳を重ねることができました・・・
  静かに 穏やかに でも豊かに お祝いの食事です

  大切な日 「温石」で
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  大根のおかき揚げ 田楽味噌と陳皮で
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  玉葱のすり流し
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  ヤリイカの詰め物 中に もちキビ・げそ・松本一本ねぎ・キャベツ
              バジルソース いか墨と梅エキス
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  ふきのとうとバッカス(チーズ)のうどん
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  じゃがいも揚げ 中に 信州黒豚のそぼろ 三つ葉のソース 
             じゃが芋と玉葱の軽やかなチップ
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  煎り大豆と野芹のごはん 味噌汁・香の物
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  リンゴと薩摩芋のデザート
    下に薩摩芋のムース 間にリンゴのシャーベット 
    上にリンゴのお酒シードルと黒糖のソース
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 大人だからこそわかる滋味深い食事
 大人の誕生祝にふさわしい時間を過ごしました

 シェフはこの週末 奈良「秋篠の森」で「春灯」の食事会を開かれます
 きっと お客様をうならせる素敵な会が催されることでしょう
   
 

# by kigimama | 2017-03-28 20:34 | Comments(0)

二日目のランチは奈良町でイタリアン   

 春休みの観光客の混雑ぶりが影響なのか
 何日も前に予約を入れたけれど満席で断られた「馬の目」や町家のフレンチ

 他を当たってヒットしたのが
 奈良町のイタリアンレストラン「ぺピタロード」

 こじんまりしてましたが素敵なお店で満足! ラッキーでした
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 脇にある窓から奈良町を行き交う方々を眺めるのも愉しい
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     前菜
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     白菜のスープ
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     ホタルイカのペペロンチーノや蛸のトマトソース
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     鶏肉料理・豚肉料理
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     デザートのチョコレートケーキ
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 おなかも満足 ごちそうさまでした

 雪が降るらしい長野の天気予報に
 奈良も降り始めた冷たい雨
 その中を美味しさの余韻を楽しみながら 早々奈良を後にしました
 
 
 

# by kigimama | 2017-03-26 22:19 | Comments(0)

夕ご飯はくるみの木   

 ものすごく込み合うので 待つ時間がつらい「くるみの木」のランチ

 今回もその喧騒をさけて夕ご飯に・・・
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 日が長くなって夕方6時を過ぎても外はまだ明るい
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 いつもの変わらぬセットご飯
     エンドウ豆のごはん・春キャベツのメンチカツ・水菜のサラダ
     菊菜となめこの白和え・茄子とビーフンの炒め物
     揚げじゃがいもの味噌汁・桜のゼリー
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 週替わりのこのセットはほっこりとした家庭料理
 それで心もお腹も満足します
 デザートに
 南瓜のベイクドチーズケーキやブラックチェリーのケーキをチョイス
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# by kigimama | 2017-03-26 22:09 | Comments(0)

奈良での欲張りランチ   

 なんといってもここを外せない
 というか このために行く奈良・・・です
 「秋篠の森」
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 「なず菜」のランチ
    大和の揚げ葛餅 柚子胡椒餡
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    吉野原木椎茸と筍のおこわの蒸篭蒸し
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    帆立と文旦の桜ジュレ
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    春キャベツと浅利の葛うどんパスタ
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    大和牛のしゃぶしゃぶ
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    天婦羅5種 鯛の昆布巻揚げ
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          アスパラガス
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          海老真丈の干し胡瓜巻揚げ
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          空豆と茗荷のかき揚げ
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          新じゃがいも揚げ
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    三宝柑のゼリー
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  店長のYさんとかわすお話も愉しい
  私の胸のブローチ見て「島るり子さんのブローチですよね?」
  るり子さんの事は全国各地に「素敵」が広がってること実感!


# by kigimama | 2017-03-26 21:55 | Comments(0)

興福寺と元興寺   

 世界遺産「古都奈良の文化財」

 国宝「興福寺」と「元興寺」へ

 「興福寺」で開催中の「阿修羅展」
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 すごく好きな「阿修羅像」
 優美なお姿・・・ 遥か1300年も前からの時を超え
 また巡り合えたことに 素敵なご縁を感じて
 しっかりゆっくり対面させていただきました

 今年は桜が全く咲かないと嘆くタクシーの運転手さん
 この2・3日もかなり寒い・・・
 春休みでかなり混んでいるそこここですが
 やっと一本見つけた桜は「元興寺」の境内
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 早咲きの種類なのでしょう
 
 今月のうちの桜はどこも無理なのでしょうか?
  

# by kigimama | 2017-03-26 20:58 | Comments(0)