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9月の予定   

残暑厳しいまま もう9月に入ります

9月の営業日のお知らせです

9月1日~9月18日まで営業します

なお 9月15日は商工会議所の行事のため休業します

暑いので 引き続き 冷たいお菜も準備して お待ちしております
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by kigimama | 2011-08-31 01:37 | Comments(0)

島根 大森の花   

        水草 白玉草
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by kigimama | 2011-08-31 01:24 | Comments(0)

他郷阿部家・・・泊まる   

先回と同じお部屋を使わせていただきました

湯たんぽの暖かさに感動したベッドは 夏らしい涼しげな藍染のカバーです
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入浴にはこの包みを持っていきます
「群言堂」こだわり素材の究極の二重ガーゼのパジャマが入っています
阿部家の建具の数々をデザインした手ぬぐいでできています
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浴室に備え付けられた 
タオル・バスタオルなどは自然素材の気持ちよいもの
麻・綿・ガーゼ そして 軽くキルトされたものなど 
いろいろ用意されています

豆絞りのこの小さな巾着袋には 
豚毛使用の歯ブラシと笹和紙の歯茎マッサージクロスと
麻のボデイタオルが入っていて 
このまま持ち帰りOK
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細やかな心使いが 日々の暮らしの中で 生かされています
250年もの歴史在るこの古いお屋敷を 存分に楽しませていただき・・
ぐっすり眠りにつけます

by kigimama | 2011-08-31 01:17 | Comments(0)

他郷阿部家・・・台所   

他郷とはもうひとつの故郷   そんな風にゆるりと過ごして欲しい
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やはり もう1度・・・・ゆるりとしたくて 泊まりに来ました
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そう・・・・・初めてではないだけに なつかしく 
「根のある暮らし」を楽しみに・・・・

そして いちばんの楽しみは 阿部家でいただく夕ごはん

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古い学校の階段の手摺を使って作った分厚いテーブルに 
所狭しと次々並ぶ海と山の幸

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もう一組のお客様3人と松場登美さん この阿部家を切り盛りする峰山君 
峰山君の奥さんは群言堂のショップをまかせられている登美さんの娘さん
そしてこの台所の素敵なお食事をまかせられている 若く可愛いまいさん
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賑やかにお酒を酌み交わし 
ひとつ台所で 客とスタッフ・店主 作りながら いただきながら・・・
素敵な会話が飛び交う   
もちろん美味しいからこそが まず 会話の糸口・・・至福の「時」です

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「群言堂」で話した「イチカワヨウスケのごはんの会」は
この台所で催されるそうです
みんな きっと 幸せな時間を過ごせるはずです
イチカワヨウスケさんの鎌倉のお店「なると屋+典座」の典座とは 
禅寺で賄いの食事を作る修行僧のこと  
世の中の典座でありたいという思いだそうです

食べることは 生きること 
毎日のごはんが 体を作り 元気を作り 生きる力を生み出し
それから 「野菜をいただく」ことは 
季節と丁寧に付き合い 心の豊かさと繋がること

初めてこの台所を雑誌で拝見して ウワァッ!と思った感動・・・・
その場所に 本当に自分が来られるなんて・・・・夢のよう・・・・
ここで・・・・食の大切なこと いちばん大切な人間の根っこのこと 
いろんなことを教えていただきました

そして・・・・・朝ごはん
朝のごはんは 登美さんが用意してくださいます

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かまどで炊いた ちょっとおこげのあるごはん なつかしくすごく美味しい

 

by kigimama | 2011-08-30 17:27 | Comments(0)

出逢いの旅・・・島根   

夏 蛍の舞う島根大森へと念じていたものの 蛍の時期は過ぎ・・・・・

それでも 夏の暮らしと食卓を囲む楽しさを味わいに・・・ 
また 訪ねることができました

2回目は やはり余裕ですね

世界遺産に登録されている 銀山の観光には 今回も目もくれず
夏休みで 石見銀山の観光客が まだ多い町並みを ただ歩き 
お菓子屋さんや雑貨屋さんのおじさんと可笑し・楽しの会話をして 
役者ねこ「キムチ」にも あいさつして
1回目には 気づかなかった・・・空気をやけになつかしく思い・・・・

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松場登美さんのお店「群言堂」で雑貨や洋服を選び
「群言堂」のカフェにも・・・・
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これ (このがまぐち) 実は メニュー

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メニューの中身もなかなか気が利いていてお洒落  
おかゆやスープなど軽食が
普通のカフェにはないもの 小腹が空いたとき甘くないものなどが嬉しい

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夏野菜のパフェをいただきました 
この後泊めていただく「他郷阿部家」の 楽しみな夕餉の前はほどほどに

おいてあるパンフレット見て驚きました
9月に「イチカワヨウスケご飯の会」が
ここで開かれると言うではありませんか
私 今週 松本でこの会参加したばかりです・・・と 
話が弾むこと・盛り上がること!

by kigimama | 2011-08-30 16:19 | Comments(0)

原爆ドーム   

今回 奈良のコンサートが関西なので・・・・ 
なかなか行きたくても さっといけない島根に足を延ばすことに・・・・

広島まで新幹線 その先レンタカーで島根にという行程なので

今まで 心が痛み過ぎそうで 直視できなかったけれど 
3月の震災・原発事故を機に
向き合っていかなくてはならない日本人の義務・・・・と感じて
原発ドームに立ち寄ってきました

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その悲惨さとは裏腹の 
あまりに平和すぎる公園やらの環境と自分も含めた人々の顔

そのさなか・・・・
本当にこの国のこと心から考えてくれる政治家がいるのだろうかという 
民主党の代表選・毎日流れるくだらなさ過ぎる事件や何やらの報道

どうぞどうぞ もう 平和ボケの状態からは・・・抜け出しましょう

私自身の戒め・・・・・・です

by kigimama | 2011-08-30 09:13 | Comments(0)

さだまさしコンサート in 奈良   

さださんのコンサートが奈良で開かれるときは
都合のつく限り参加することにしています

どこも さださんにとっては特別なところでしょうが 
奈良は格別の感があります

今回は 
春日大社の20年に1度の大事業「ひわだ葺き」に参加者全員が御寄進

そして 春日大社のほうからは 特別に用意した緋毛氈のステージで 
白装束の方々による 「越天楽」の演奏

1300年もの間 変わらず受け継がれている 
この古式ゆかしい「音色」に目を閉じると 
はるか奈良の時代と風景が浮かび・・・・・・
ゆったり流れる「とき」を肌に感じます


盛り上がったコンサートの締 
     アンコールの最後の曲は「いのちの理由(わけ)」
 
       いのちの理由
   
   私が生まれてきた訳は 父と母とに出会うため
   私が生まれてきた訳は きょうだいたちに出会うため
   私が生まれてきた訳は 友達みんなに出会うため
   私が生まれてきた訳は 愛しいあなたに出会うため

   春来れば花自ずから咲くように
   秋来れば葉は自ずから散るように
   しあわせになるために 誰もが生まれてきたんだよ
   悲しみの花の後からは 喜びの実が実るように


そして もちろん
みなみこうせつさんと組んで ずっとずっと いつまでも続けていく 
大震災への応援
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今夜も 酔わせていただきました


  春日大社の「桧皮葺(ひわだぶき)」

春日大社の殆どの建物は桧皮葺となっていて 
20年に1度の式年造替(しきねんぞうたい)が行われる
桧皮葺とは 日本古来の伝統建築で 桧の皮を剥いで
その剥いだ皮をきれいに並べ 屋根を葺く工法で
最も格式高い技法として 貴族の住居や社寺仏閣に頻繁に使用された
皮を剥ぐ桧は 伐採しないで皮を剥ぎ 
また何十年か後に もう1度成長した桧の皮を剥ぐ
それは 現代のエコにも繋がる地球環境に優しい工法といえる

by kigimama | 2011-08-30 07:45 | Comments(0)

今日の花 奈良   

          秋篠の森の見事な蓮
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by kigimama | 2011-08-30 00:52 | Comments(0)

秋篠の森 ーー盛夏ーー   

久しぶりの秋篠の森   今回は暑いあつい・・・・・夏
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グリーンが青々と生い茂り まさしく森です
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そんな中「食の円居・・なず菜」で ランチです

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顔見知りになったスタッフのとびきりの笑顔に逢い 
気持ちの良いサービスの姿に接し
あぁ・・・また此処にこれたこと・・・心から嬉しく思う・・・・

とうもろこしの冷製スープ仕立て   揚げ鱧とじゅんさいの梅酢ジュレ
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夏野菜と粟麩の生姜あんかけ     おくらと茗荷の冷製葛うどんパスタ
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そして 揚げ物が一品ずつ 熱々で

            縞瓜の海老真丈揚げ              
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   四角豆                   きすの三つ葉巻き
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田舎こんにゃくのおかか揚げ         ゴーヤと紫玉葱のかき揚げ
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大葉の自家製シャーベット      ご飯の後  ジャスミン茶のゼリー
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奈良産の食材を使った ほっとするランチ 

by kigimama | 2011-08-30 00:37 | Comments(0)

今日の花   


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by kigimama | 2011-08-26 22:27 | Comments(0)