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11月です   

明日から11月です

11月4日(月)~11月20日(水)                 営業いたします

11月8日(金)・9日(土)  
途中2日間連休させていただきます
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なお 11月から閉店時間を以下のように変更させていただきます

17時閉店  (16時30分ラストオーダー)

よろしくお願いいたします  

by kigimama | 2013-10-31 23:07 | Comments(0)

紅葉 あれこれ・・・・   

一週間前とはちがい あちこちの紅葉の色が ずいぶん深くなってきました
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by kigimama | 2013-10-30 22:04 | Comments(0)

本物の実力   

  たわし

棕櫚(しゅろ)のたわし
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新しい石油系の素材にはない・・・・ 実力派
長年ビクともしない  気持ちよく汚れが落ちる
姿・形 このたたずまいが素敵・・・・
特に右の~ささら~が 実力の持ち主  大好きな愛用品
コップの中底には最高! 鍋の隅なんかにも気持ちよい使い心地 

竹の~ささら~
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by kigimama | 2013-10-30 10:14 | Comments(0)

蕎麦のランチ   

久しぶりのお蕎麦

友人に連れて行っていただいた 素敵なお店

お洒落で美味しくて おなかも満足の前菜   そしてお蕎麦 
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by kigimama | 2013-10-29 20:25 | Comments(0)

阿寺渓谷   

紅葉の始まった 「阿寺渓谷」

冷たい空気と 瀬音  それだけ・・・・・ 
透明な水の色・・・ 色付き始めた木々・・・
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静寂の中  引き締まる・・・・・

by kigimama | 2013-10-28 23:32 | Comments(0)

秋篠の森 Ⅱ   

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a0157268_150910.jpg奈良を訪れると、まっ先に
森にたたずむレストランの 
座り心地のよい椅子にこしかける。
歌うような石村さんの声と、
窓の外のクヌギの木にやってきた 
小鳥のさえずりに耳を傾けながら、
目の前のごちそうを味わう。
さいごの一皿を食べ終える頃には、
まるで自分が
森の一員になったような気になっていて、
いつもそれが不思議でたまらない
                   秋篠の森はそんな場所なのだ。
        
                        伊藤まさこ

by kigimama | 2013-10-27 23:34 | Comments(2)

野菜のご飯  ~奈良~   

夕食   レストラン ~なず菜~ 
 ・黒枝豆のすり流し
 ・大和豚の香草焼きと地野菜の蒸籠蒸し
 ・吉野のいろいろきのこと秋鮭の大和真菜 葛パスタ
 ・蛸と秋の味覚のかぼすジュレ
 ・炙り大和牛と貝割れ大根のおひたしの一口寿司
 ・和梨の自家製シャーベット
 ・アボガドと長芋の海老真丈湯葉巻揚げ 柚子胡椒風味の葉野菜添え
 ・なず菜の一皿 (お楽しみ・・・メニュー)
 ・吉野葛のひやし固め
 ・いかのつみれ鍋  水菜・菊菜・三つ葉 椎茸 葛きり
 ・ご飯 香のもの 自家製梅炊きちりめん山椒 
 ・柿茶のゼリー 柿のコンポート添え

ゆっくり流れる「とき」も愉しむ    
しつらえもスタッフの所作も・・・みんな美しい
まさに・・・・大人の愉しみ  
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朝食   レストラン ~なず菜~ 
 ・茄子の揚げ浸し・里芋の梅煮・大和真菜と茸の胡麻和え
 ・漬物盛り合わせ・茶粥・葛餅

美しい盛り付け  大きな器もそれぞれ素晴らしい
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茶粥は大きな土鍋で炊いたもの
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 野菜だけのご飯のこの充実感・・・・  
 ばんざい!って思わず叫びたくなるほど・・・・
 ここの朝食はパンのメニューって思い込んでいたので うれしい誤算
 朝から 手の込んだしかも優しい味のこの展開・・・  
 いくらでもおなかに入ってしまう
 きっと・・・いい一日が約束される そんな豊かで優しい「あさご飯」
 

昼食   ならまち  ~豆腐庵こんどう~
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豆腐三昧~~!!  
そしてここも・・・野菜だけ・・・  うれしい!! 体が喜ぶ!!
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 ・豆乳・大豆含ませ・おぼろ豆腐・豆乳湯豆腐・朝汲み湯葉の刺身
 ・半兵衛の生麩田楽・白和え・おから豆乳煮
 ・豆腐と山芋の揚げ団子と旬野菜揚げ・銀杏飛龍頭の炊き合わせ・吸い物  
 ・黒米ご飯・香の物・豆乳入り柚子ゼリー

by kigimama | 2013-10-27 22:25 | Comments(0)

秋篠の森   

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レストラン  ~なず菜~
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泊まる  ~ノワ・ラスール~    
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リネンの部屋着の
気持ちいいこと!!



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ギャラリー  ~月草~
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雑貨  ~Cage~
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by kigimama | 2013-10-27 22:09 | Comments(0)

くるみの木   

変わらぬたたずまい
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変わらぬ いい意味のざわめき
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変わらぬ ランチプレートの味と様
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この空気の中に ホッとする思いを味わうために・・・・ 
遠く奈良まで車を走らせる
遠い空の下に・・・ ここがあること・・・ 大事な場所のひとつ・・・ 

by kigimama | 2013-10-27 18:48 | Comments(0)

かんてんぱぱホール   

紅葉のかんてんぱぱホール
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      伊藤真一  陶 展
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焼き締・織部・粉引きなど 300点あまり・・・・ 
精力的な作陶の数々・・・・
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by kigimama | 2013-10-23 14:32 | Comments(0)