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お洒落なプレート   


 近くのイタリアン「ベッラソニア」のランチ
 前菜はもちろん メインのプレートもプリモもデザートも・・・
 手を付けるのをためらうほど アートな一皿 おしゃれ心満載です
  
  例えば  前菜
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  例えば  メインのプレート (過去のもの並べてみました)
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 いつもパスタかリゾットを頂きますが  
 時にはしばらく眺めてから頂くお肉も 楽しみです
 めったにないことですが それだけに・・・ 
 そして もちろん美味しい!!  期待以上なのです


by kigimama | 2016-08-30 17:14 | Comments(0)

9月の予定   

 長い夏休みが終わります
 この間 おいでいただいたり お電話いただいたお客様がとても多くて
 大変ご迷惑をおかけしてしまったこと 申し訳ありません

 いつにも増して暑かったこの夏・・・
 月が替わったら 秋が本格的に訪れてくれることを祈りながら
 「木々」の日常に入っていきたいと思います

 9月1日(木)~ 9月20日(火) 営業いたします
 9月3日(土)・ 9月13日(火) 休業いたします

 9月の「木々」もよろしくお願いいたします


by kigimama | 2016-08-29 17:47 | Comments(0)

地芝居 大鹿と下條の歌舞伎   

 大鹿村と下條村の村民の方々に護り伝えられている「歌舞伎」

 近くに居ながら なかなか鑑賞の機会を持てずにいましたが
 双方を一度に鑑賞できるというまたとないチャンス
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 大鹿歌舞伎保存会による
 「一谷ふたば軍記」
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 下條歌舞伎保存会による
 「菅原伝授手習鑑 寺子屋の段」
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 それぞれ一時間以上におよぶ長編の大熱演
 おひねりの飛ぶことおびただしく
 夏の暑い一日  会場は沸きに沸き 熱気溢れる数時間・・・
 

 

by kigimama | 2016-08-28 20:15 | Comments(0)

晩夏の悠山房   

 残暑は厳しいものの 
 小淵沢は わずかながら 秋の気配をそこここに感じられ

 「悠山房」も盛夏の賑わいはピークを越えたのかなという感じ
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 スープも温かいことがホッとする  そんな晩夏の一日
 
 トウモロコシのスープの甘いこと!
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 夏野菜も煮込みをたっぷり味わい
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  デザートはプラムのタルトや桃のゼリー
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 コーヒーのお変わりをしながら ゆったりのランチタイムを満喫

by kigimama | 2016-08-26 17:18 | Comments(0)

市村正親ひとり芝居「市村座」    

 旗揚げから20年! 
 唄あり、笑いあり、涙ありの
 市村正親一人奮闘エンターテイメントショー「市村座」
 期待以上の素晴らしい舞台に酔いました
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 台風が近づいている真夏の池袋
 ここ「東京芸術劇場」は更に熱気と興奮で燃えてたはず
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 そして全くの余談ですが
 オープン前の空いた時間 近くのデパートの中
 もう30年来大好きでいるファッションブランドのお店で 
 店員さんと雑談中
 今日は東京何しにいらしたの?と聞かれるままお芝居の話をすると
 わあ素敵! お芝居なんて羨ましい! 市村さんいいですよね! 
 市村さんもうちの洋服気に入って下さってますよって・・・
 なんか・・・嬉しい!! だって私ミーハーですもの・・・
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by kigimama | 2016-08-20 22:28 | Comments(0)

憧れの四川料理   

 NHKの番組「あさいち」の三シェフ料理対決のなかで
 いつもおいしそう!の思いと 井桁良樹さんのお人柄に憧れて
 いつかうかがいたいものと希っていた「瓢香」
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 夫と東京に行けること
 いつもいただくランチのお店の予約が取れなかったこと等が重なり
 恐る恐るの予約がラッキーなことに取れたこと
 ほんと嬉しくて 本来の上京の目的と同じくらいわくわくもの・・・

 素敵な雰囲気
 上品なスタッフの優しい接客
 もちろん こだわったお料理は ランチでありながら大満足

  四川田舎風前菜四種
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  冬瓜と鶏肉と干し海老のとろみスープ モロヘイヤの翡翠仕立て
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  丸ごとピーマンと白身魚のスパイシー甘辛風味
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  糠漬け豚バラ肉・ゴーヤ・卵の四川田舎炒め
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  豚レバーと山芋の四川式ニラレバ
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  セロリ香る牛肉ワンタン麻辣仕立てと枝豆の冷たいお粥
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  本日のデザートの中から
   桂果陳酒でコンポートにした白木耳と無花果のグラニテ
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  ホワイトチョコの紹興酒アイス
    紹興酒風味の青梅と蓮の実餡のクレープ添え
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 古く佳き四川料理の神髄を追求し 
 日本人としての感性を通して
 今までにないものをこれからも挑戦していきたいという    
 店主の思いが十分伝わる 深い味わいのお料理に満ちたりて 
 お店を名残惜しく出る際に
 感激です!! 井桁さんがお声をかけてくださって共にカメラに・・・
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 帰り道・・ 浮足立っていたと思います・・ なんせミーハーですもの

by kigimama | 2016-08-20 14:50 | Comments(2)

お盆を終えて   

 母が逝ってちょうどふた月
 新盆も無事終わり
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 今日は今年新盆を迎えたそれぞれのご遺族がお寺の本堂に一堂に会し
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 お経を唱え「新亡供養」
 
 たっぷりいただいたこの夏休みは
 母の遺品や写真などを整理しながら
 改めて母を偲ぶ時間をゆっくり取らせていただき 大事に過ごしています 

by kigimama | 2016-08-18 12:59 | Comments(0)

お盆休みの始まり   

 娘たちが帰省して
 圧倒的ににぎやかな日々の始まり
 最初はフレンチのディナー
 
   クリームチーズとたらこのトースト
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     ズッキーニのムースと海老のゼリー
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   帆立貝 枝豆の衣焼き (ぎゃっ! 写真を撮ってない・・・。)
   。。。。。。。。。。。。あ~ 美味しかったし素敵だったのに。。。   

   生姜の冷製スープ
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     鯛のソテー トマトと白ワインのソース
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     ソルダムのシャーベット
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     ひれ肉 玉葱のグラタン添え 赤ワインのソース
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   ココナツのアイスとホワイトチョコのムースグラッセ
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by kigimama | 2016-08-11 21:04 | Comments(0)

べジヌードル   

 べジヌードル
 特にズッキーニのヌードルが食感がよく もりもり食べられる感じ
 くるくるハンドル回して作るのもホントの麺づくりみたいで愉しい
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 焼きパプリカと焼き茄子のトロッとした甘い食感
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 冷製ペペロンチーノ・・・ 唐辛子のピリっと感が小気味よい 

 ヘルシー!! 美味しい!! 

by kigimama | 2016-08-11 12:55 | Comments(0)

綺麗!宝石みたいなベリー   

 深くてきれいな色「ブラックベリー」
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 Iさんからの素敵なプレゼント
 大人の甘酸っぱさ

 ヨーグルトのトッピングで 山葡萄のジュースとともに
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 どちらもこの地の恵みです
 

by kigimama | 2016-08-09 21:02 | Comments(0)