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 これはご近所さんから頂いた「甘柿」
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 大好きな「干し柿」は 夫の実家でもたくさん作っているので
 我が家では「吊るし柿」は作りません

 で・・・ 我が家の20年来のすだれ柿はこれ
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 麻布に柿渋で染めて白い粉が吹いたようにしてるもの
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 さらに 枝や「へた」は本物なので 結構リアル・・・

 11月限定で登場です


by kigimama | 2017-11-13 11:33 | Comments(0)

記念日の夕食   

 11月はお祝が続きます 

 結婚記念日

 いつもこの記念日のディナーはフレンチに決めていて

 今夜も 穏やかに味わいながら 平穏を喜ぶ日になりました

 先ずは 乾杯!!
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  生ハムムースのトースト
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  スモークサーモンのタルタル レモン風味のソース
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  フォアグラのソテーとトリュフのリゾット
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  生姜のスープ
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  スズキのソテー トマトのソース
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  青リンゴのシャーベット
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  ひれのソテー レフォール(西洋わさび)のソース
   ハッシュドポテト・キャベツとリンゴのハッシュ
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  林檎のシャルロットと蜂蜜のアイスクリーム
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by kigimama | 2017-11-11 23:33 | Comments(0)

穏やかな記念日   

 結婚記念日です

 なんと45年・・・!
 金婚式まであと5年だなんて・・・!
 ついこの間25年の銀婚式だったように思われるのに・・・

 しかし 
 だんだん穏やかな夫婦になってきているようには思っているのですが・・

 とにもかくにも
 しみじみと 
 お祝いの日にしたいものです
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by kigimama | 2017-11-11 12:59 | Comments(0)

里に下りてきた秋   

 車を走らせると
 どこもかしこも 紅葉、黄葉・・・
 ほんとに美しい・・ 秋真っ盛り

 里山全体が色づいて 見事な秋色
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 先を急ぐ運転中は カメラに収められませんが
 脳裏にはしっかり収め 豊かな気持ちに・・・

 穏やかな青空に恵まれた今日は ことさらです
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by kigimama | 2017-11-10 20:09 | Comments(0)

友人宅のランチタイム   

 お肉以外はすべて 彼女が畑で作った野菜
 それをお膳に用意して下さって 愉しみなランチタイム

 まずはワインで乾杯(のんアルコールですが・・)
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 デザートは大好きな無花果のコンポート 嬉しい!
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 おしゃべりも弾みに弾んで
 気が付くと4時半・・・

 あ~・・ 一日が早すぎる!!

by kigimama | 2017-11-10 20:02 | Comments(0)

11月後半のお知らせ   

 立冬を過ぎ
 駆け足で冬将軍が訪れるのでしょうか
 寒いのは・・・ 苦手です
 今日は雨降りで 暗くて重い空がさむざむの感

 さて後半の予定をお知らせいたします

 当初の通り 10日(金)と 16日(木)は 休業いたします

 なお 20日(月)は 貸し切りとなりました

 通常営業は 19日(日)までとなります
 あしからずご了承くださいませ
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by kigimama | 2017-11-08 16:22 | Comments(0)

11月のごちそうさまセット   

 今月のメニューです

   雑穀ご飯(今月から新米です) 白菜の長寿スープ
   卵とポテトの重ね焼き 人参のリボンサラダ
   里芋ときのこの煮物  デザート
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by kigimama | 2017-11-07 16:24 | Comments(0)

誕生祝のイタリアンディナー   

 ここまで来ると更に誕生日の祝は大事です
 
 夫の誕生日食事会 しかも なんといっても「古希」です
 70の声をきくなんて・・・ 想像の域を超えてしまっています

 美味しいものいただいて ゆったりの時間を愉しみましょう
 今年はイタリアンディナー

 最近お酒を控えている夫です 
 二人ともにノンアルコールワインで乾杯

 カワハギのカルパッチョ
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 大穴子のカサゴ蒸し スープ仕立て
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 自家製カルツォーネ
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 パエージャ
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 豊丘の信美ポーク 原農園の林檎でソースとタルトタタン
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 デザート 林檎・栗の渋皮煮
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 たっぷり豊かで お祝いにふさわしく大満足のメニューの組み立て
 ゆっくり いい時間を・・・  御馳走様でした!!

by kigimama | 2017-11-04 20:45 | Comments(0)

カレーでランチ   

 明日から「木々」オープンです

 前日の今日は 買い物・掃除やら仕込み・・・
 気ぜわしい一日です
 午後は工事会社の方がみえてトイレを新しくしてくださいます

 明日からゆっくり時間の取れなくなるランチ
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 窓の外 庭の紅葉を眺めながら ひと時をゆるりと・・・
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 キーマカレーとサラダと葡萄ジュース
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 甲州勝沼のこのジュース 絞ったままの100パーセント 
 赤ワインみたいで渋味もほどよく深い味
 濃い大人味が美味しくて 最近 外食の際にも気に入っています

by kigimama | 2017-11-02 12:58 | Comments(0)

晴天に誘われて   

 台風やら長雨にうんざりするほどの10月末・・・

 11月1日 新しい暦の日に
 気持ちよく晴れた青空に誘われて 友人と上伊那まで
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 美味しいランチの後は
 紅葉が美しく 外の緩い風も気持ちの良い「養命酒」のカフェに
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 ケーキセットでお茶しながら
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気持ちよすぎて時の経つのもうっかりするほど

 甘い香りに誘われて「虫」までテーブルに・・・
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by kigimama | 2017-11-01 18:32 | Comments(0)