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ドーナツ   

  朝 体調の不調で どうしてもキッチンに立つことができず
  やむなく「臨時休業」とさせていただきました
  幸い 今日は予約が入っていないこともありましたが
  急なことでご迷惑をおかけしてしまいました
  ごめんなさい

  夕方 一番若い友人のTさんが東京のお土産を届けてくださり
  お見舞いしていただきました ありがとう・・・!

  ドーナツ🍩🍩・・
ドーナツ_a0157268_2051298.jpg
  朝の連ドラ「まれ」の舞台になった能登・珠洲地方の塩を使用した
  「珠洲の塩キャラメルドーナツ」
  昔ながらの「揚げ釜式」製法で作られたミネラル豊富な海塩です
  パティシェはもちろん辻口さん
ドーナツ_a0157268_20565890.jpg
  早速 孫娘とともにいただきました
  しっとりとした生地とキャラメルと塩のマッチングが美味しい

  明日はご予約いただいているお客様にご迷惑をおかけしないよう
  体調きちんと整えて臨みたいと思います
  今日までにご予約いただいたお客様のみになってしまいますが
  ご了承くださいませ
  
 

by kigimama | 2015-10-08 21:01 | Comments(2)

Commented by wodsworth at 2015-10-09 13:59
大丈夫ですか。。。
心配してます。。お互いゆっくり無理せずやっていきましょうね。
お大事にね。
Commented by kigimama at 2015-10-09 21:04
自分が小さな爆弾を抱えていることを
時々忘れています
それはもしかしたらいいことなのかもしれないけれど
やはり「忘れるなよ・・!」と
時にはお叱りがあるというか釘を刺されます
そんな時にはとにかく休みます ベッドに入ります
まぁ・・ 大丈夫でしょう
おおらかでいたいと・・ 愉しいこと考えてます

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