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曼殊沙華(彼岸花)   

 白い彼岸花は2週間ほど早くに見ごろを迎えるので 今は名残の僅か
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 強烈な赤が陽に映えて・・・
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by kigimama | 2018-09-22 17:27 | Comments(0)

曼殊沙華の絨毯   

 曼殊沙華の咲き誇るお寺さんへ
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 昨日までの雨が午後にはすっかり上がって 夏空の広がる松川町
 たくさんの紅い風景
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by kigimama | 2018-09-22 17:21 | Comments(0)

快気祝いばかりしてます   

 友達が変わってnさんに 
 今日もランチで快気祝いしてもらってます

 「木々」の1か月が終わったことで
 自分の気持ちも ずいぶん楽にもなり 
 すっかり以前と同じになったという感じです
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 美味しく食べて おしゃべりは弾んでとどまらず 嬉しい時間

 秋刀魚のパスタ・マルゲリータ・たっぷりサラダ
 お洒落な大人の味の前菜 栗のスープ・サバも鶏肉も・・・
 デザートは栗の渋皮煮・無花果・口当たりの素晴らしいチョコレートケーキ

by kigimama | 2018-09-21 16:29 | Comments(0)

9月最終日   

 冷たい雨模様の今日

 9月最終日はそんなお天気にふさわしく 静かに無事に終わりました

 不安を抱えながらのオープンでした
 でもお客様に支えていただき20日間があっという間でした
 
 こんなに思っていただけて幸せという 励ましと温かいお言葉
 
 中でも 絶対やめないでずっとずっと続けてほしいという
 涙の出そうな感激の言葉を大勢の方から頂きました 
 背中を押していただき ほんとうにありがとうございました
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 不本意ながら予約をお願いしてきましたが 
 そのことはだいぶ手順や気持ちを楽にさせていただきました
 予約なしの方々にはご迷惑をおかけしてしまいましたが
 その分 今月はパスタなどもいつも以上にオーダーいただき
 それも嬉しかったというのが感想です

 こんな形で進めていけば この先まだまだ頑張れるかなと思います

 では 明日からいつもの定休日とさせていただきます

 

by kigimama | 2018-09-20 16:05 | Comments(0)

敬老の日   

 去年から
「敬老の日」は 夫婦二人でお互いに敬う日に決め
 ゆっくり食事をします
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 ここ1~2年は夫がお酒をやめて もちろん私は飲めないので
 夕食の外出がすごく減っています
 以前はお酒飲みながらの食事のため 結構行きつけの店もあったのですが
 最近はさっぱり・・です
 それはそれで我が家の食事が美味しく楽しいのですが
 たまには特別の日・・
 何かと理由をつけて特別にしてしまう日を作って愉しみます

  生ハムムースのトースト
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  ソデイカのリゾット 白身魚のゼリー カネロデ仕立て
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  海老のエクレア仕立て
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  薩摩芋のスープ
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  鯛のソテー 赤ピーマンのソース
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  ライチのシャーベット
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  牛煮込みの生姜風味
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  無花果のワイン煮 パッションフルーツのシャーベット
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 美しく繊細で 何より野菜がたっぷりとお洒落に使われていて
 やはり ここでいただくフレンチが 最高のご馳走です

 また一年・・ 
 お互い更に助け合いながら(今年はいっぱい助けてもらうばかりでした) 
 良い年を重ねていきましょう 


by kigimama | 2018-09-17 19:55 | Comments(0)

正しい食材は美味しい   

 和加子さんの素晴らしい新築のお宅に 前回はお宅探訪にうかがって
 溜息の出るようなキッチンに 出るようなではなく本当に留飲を下げました
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 今回はそこに朝倉玲子さんをお迎えして料理講習会
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 クオリティの高いオリーブオイルのすばらしさ 美味しい!の言葉しかない 

「本物の美味しさ」を味わう至福の時を過ごしました
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 「正しいもの」「本物」それを多くの方々に広めたい
 朝倉さんの説得力ある言葉と姿勢に感動を覚える時間でした

by kigimama | 2018-09-16 23:20 | Comments(0)

悲しすぎる・・訃報   

 すごく悲しい・・・・・・

 希林さんが当時十代「悠木千帆」さんで
 森繁さんの「七人の孫」でデビューした時から大好きでした

 素敵な個性で
 自分を曲げない勇気ある生き方を貫いて
 いつもその生き方に憧れていました

 8月からご病状がよくないと伺っていましたが
 今日の訃報に「ガーン!」と強く殴られた思いです

 本当に残念です
 この先 もっともっと 
 さらに歳を重ねたあなたを見ていたかった・・・

 心からご冥福をお祈りいたします  合掌
 

by kigimama | 2018-09-16 17:02 | Comments(0)

今日の私へ   

     つらい思いをした時こそ
     人生をたどり直してみよう

     大したことないって思っていたけど
     一生懸命生きてきたじゃない
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     この先も・・・ このまま・・・ 
     それが私の道・・・ 私の人生・・・

by kigimama | 2018-09-15 20:36 | Comments(0)

明日もお休みします   

 明日15日・・・ お休みさせていただきます
 細切れの営業日になってごめんなさい
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by kigimama | 2018-09-14 18:16 | Comments(0)

臨時休業のお知らせ   

 明日11日は臨時休業とさせていただきます

 誠に申し訳ありませんが 葬儀のためです よろしくお願いいたします
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by kigimama | 2018-09-10 18:30 | Comments(0)