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10月最後のランチはイタリアンで   

 今日も青空

 ただ朝晩はめっきり寒くなりました
 今日から「木々」も暖房モードにスイッチオンです

 明日からの11月・・・ そのための仕込みや買い物

 合間のランチはイタリアンで・・・

 元気なサラダ
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 前菜は人参の濃いスープ 茸や柿のフリットと生ハム 平目の昆布締め
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 広島の牡蠣と長ネギの生パスタ
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 デザートは松川紅玉のタルトタタン ほうずきとシャインマスカット
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 満足な「美味しい」は 明日からの活力です
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by kigimama | 2018-10-31 14:25 | Comments(0)

朝のハーモニックロード   

 ほかの車が少なく ほとんどマイロード

 気持ちよく南北を走り抜けます
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 途中は止めないで走りたいのだけれど 1度だけ・・・
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 南アルプスを望む・・ ススキと野菊のある風景

by kigimama | 2018-10-29 14:31 | Comments(0)

関島秀樹 ファミリーヒストリーライブ   

 二人の関島秀樹
 滋賀の歌手関島秀樹と飯田の関島秀樹(実はわが夫の甥)

 その二人の出会いが素敵なライブの実現となり
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・・・・・・・・・・・早や4回目のライブ
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 アットホームな素敵なライブでした

 島津亜矢さんが歌う「帰らんちゃよか」(2015年紅白歌合戦歌唱曲)は
 滋賀の秀樹さんが作詞・作曲
 今日は島津さんからお花が・・・
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by kigimama | 2018-10-27 21:10 | Comments(0)

秋の懐石料理   

 秋ならではの献立
 
 先付  柿なます カマス柚子風味 きのこ等
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 一口寿司  鮃・はた・鮪 長芋胡桃味噌
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 吸い物   甘鯛 
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 造り  やがら・フグ・潮子(かんぱちの手前)
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 焼物  鰆幽庵焼きと青菜・里芋など 百合根団子・金時草などの天麩羅
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 煮物  蕪含ませ 子持ち鮎
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 食事  手打ちそば
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 デザート  紅玉のムース 栗のロールケーキ
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 和食の組み立ての妙に目も舌も大満足


by kigimama | 2018-10-27 20:49 | Comments(0)

「木々」11月の予定   

 庭の紅葉が更に紅くなりました
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 来月の予定をお知らせいたします

 11月1日(木)~ 11月20日(火)営業いたします
 11月8日(木)~ 11月14日(水)7日間 連休いたします

 早めのお知らせです 
 営業日数が短い11月ですが  よろしくお願いいたします
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by kigimama | 2018-10-26 16:28 | Comments(0)

紅葉の始まり   

 里の紅葉はまだまだこれからというところでしょうか
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 小学生が遠足に来ていました   養命酒の工場  
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 菅の台
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by kigimama | 2018-10-25 23:28 | Comments(0)

お蕎麦のひねもす   

 今日も青空

 紅葉を探そうかとドライヴ

 お昼はお蕎麦が今日の気分 「ひねもす」さんへ
 軒先の吊るし柿がほほえましく・・・
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 澄んだスープが抜群に美味しい「かけそば」と「鰊の甘露煮」
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 蕎麦湯といただくデザートは「リンゴとそば粉のケーキ」
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 蕎麦の香りと味わいが林檎にぴったり・・・・・・・・・・・・・・・・・ 


 新蕎麦は来月からだそうです また来たいな~

by kigimama | 2018-10-25 16:02 | Comments(0)

秋の薔薇   

 秋も美しい

 さすがの「薔薇」
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                         hさん宅にて

by kigimama | 2018-10-23 17:23 | Comments(0)

  

 「秋」本番
 朝晩はもう寒くて・・・
 お天気が良いと実に爽やかな日中ではあります

 実りの秋・・・ 柿もたわわです
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 そしてなんといってもこの短い時期限定 「紅玉」のアップルパイ
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 熱々! 紅玉たっぷりのパイに アイスクリームが載って・・・
 今年は1回がやっとかな? セルフィッシュのアップルパイ・・・
 でもその1回をなんとしても食べたくなるのです

by kigimama | 2018-10-22 15:36 | Comments(0)

今日の贅沢フレンチ   

 魚のリエットのトースト
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 鴨の燻製とフルーツのサラダ 燻製の間にリンゴ あと柿と梨
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 帆立 じゃが芋のピューレ
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 南瓜のスープ
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 鯛の芳ばしいソテー 万願寺唐辛子のソース
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 青リンゴのシャーベット
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 フィレ肉 牛蒡のソース (ショック!写真取れ忘れ!)

 カラメルクリーム・洋梨のシブースト・バニラアイス
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by kigimama | 2018-10-21 22:00 | Comments(0)