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雨上がり   

 2~3日前の厳しい暑さは何処に?

 夜中に しっかり雨音を聞き
 今朝 ゆっくりと雨が上がっていきます
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 気持ちの良い一日の始まりです
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 雨粒をまだ残して 山法師が目覚めています
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by kigimama | 2019-05-29 07:02 | Comments(0)

真夏日のクラフトフェア 松本   

 「クラフトフェア2019」は真夏日 それも猛暑日に近い暑さ

 最近 こんなに歩いたこともないので 暑さにも参って ほんとグッタリ

 去年は
 ず~っと行けないだろうなんて言う日々を過ごしていたので
 なんかどうしても 
 あの雰囲気の中に自分を置きたいなという思いの今年・・・

 それなりにお祭りの中に入れたこと・・・ 愉しい時間でした
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 ランチは和食のお店で涼しくゆったりと・・・
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by kigimama | 2019-05-25 20:13 | Comments(0)

初夏の和ミニ懐石ランチ   

 初夏の和食

 クラフトフェアで賑わう松本 ここも満員・・・

 夏の折り紙 かわいらしく「ワンピース」があしらわれて・・・

 旬彩盛合せ
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 吸い物 グリンピースのすり流し 梅と木の芽オイル
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 造り 金目鯛・アオリ烏賊・鰹・本鮪・鯵・ハマチ
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 小鉢 とうもろこしの真薯 炊き合わせ
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 蒸し物 特製茶碗蒸し 新茶の餡・香味野菜・おぼろ昆布
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 選べる主菜 低温ローストの豚肉冷製 サラダ仕立て
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 御飯 梅とひじきの混ぜご飯 赤出汁 香の物

 水菓子 手作り練り切り(薫風・紫陽花)
     グレープフルーツとシャンパンのゼリー
 お薄またはコーヒー
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by kigimama | 2019-05-25 17:13 | Comments(0)

牡丹の遠照寺   

 今が見ごろのはず 高遠「遠照寺」の牡丹
 長い事 遠いのを理由に鑑賞は遠慮していましたが
 今日はようやく腰を上げ 参拝に行ってきました
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 しかし・・・
 フウ~ッ やはり遠い・・・

 今日は下界は30度超えの真夏日ながら
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 やはり境内はそれを感じさせない木陰に癒されます

 ちょうどランチ時
 直ぐ近くの高遠蕎麦「七面亭」に何年振りかの再訪
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 かき揚げの量の多さに驚いて 実は食べきれなかった・・・ 残念・・・
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 予習不足を反省・・・


by kigimama | 2019-05-24 14:57 | Comments(0)

旬のアスパラガス   

 山菜の時季が一段落して
 今まさに旬 大好きなのが「アスパラガス」
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 朝どりの太めのものを地元で買い求め 楽しんでいます

 この盆ざるは最近のお気に入り
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 程よく足もあるので使い勝手がなかなか良い・・・

 そして「アスパラガス」のお供の「タルタルソース
 最近見つけたお気に入り
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 「いぶりがっこ」がいいアクセントです

by kigimama | 2019-05-23 19:37 | Comments(0)

5月最終日   

 連休もあり営業日の少ない今月でしたが 無事最終日を終えました

 爽やかな新緑の季節 5月は大好きです
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 次の6月に向けて エネルギーを蓄えておかなくては・・・ 

 

by kigimama | 2019-05-20 22:37 | Comments(0)

臨時休業のお知らせ   

 急ですが
 明日19日(日)休業させていただきます
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 今年は地区の役員も引き受けており 明日は行事がありますので 
 あしからず よろしくお願い致します

by kigimama | 2019-05-18 11:33 | Comments(0)

初夏の九十九庵   

 松本に所用があったため お昼は「九十九庵」へ

 庭の「クマガイソウ」をはじめとする花々にも 爽やかに出迎えられ
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 室内の花のしつらえも ご主人の大胆な花器の中で 堂々・・・です
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 久しぶりの訪問ですが ご多分に漏れず 満員の大盛況
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 でも 変わらぬ女将のお料理には 今日も感嘆!
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by kigimama | 2019-05-13 16:34 | Comments(0)

美味しく過ごす夕べ   

 「母の日」です 
 「妻の日」ではありませんが 美味しいものをいただく口実の日

  ミニミニハンバーガー 焼き立てで小さくも本格的です
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  筍のムース 海老やトリュフも・・・
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  スモークサーモンと蕪の温泉サラダ
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  新生姜と長ネギのスープ 大人の味 日本人でよかったという味
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  舌平目のソテー 白ワインとトマトのソース
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  ライチのシャーベット
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  フィレ肉 トリュフのマデラソース
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  苺のプリンとパッションフルーツのシャーベット
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by kigimama | 2019-05-12 19:57 | Comments(0)

今月のごちそうさまセット   

 今月のメニューです
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  春巻き2点・アスパラ一本揚げ・新玉葱のカップ蒸し・味噌汁
  気まぐれ小鉢(筍と蕨の煮物) 選べるデザート  

by kigimama | 2019-05-08 17:31 | Comments(3)